レシピ／recipe
フルーツサラダとは？簡単レシピでおうちデリを楽しもう
ビタミン不足が指摘される現代人にとって、フルーツは重要なビタミン源。デザートやおやつとして食べる方法もありますが、食事以外で食べるとなるとどうしても量が...
ビタミン不足が指摘される現代人にとって、フルーツは重要なビタミン源。デザートやおやつとして食べる方法もありますが、食事以外で食べるとなるとどうしても量が...
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爽やか塩スイーツを作って暑い夏のおうち時間を充実させよう！お好み塩スイーツレシピ5選
夏は暑くて、移動したり家事をしたりするだけでも汗をかいたり、他の季節と比べて体力をごっそり奪われたりしやすいです。今年も、ステイホームや移動制限が求めら...
夏は暑くて、移動したり家事をしたりするだけでも汗をかいたり、他の季節と比べて体力をごっそり奪われたりしやすいです。今年も、ステイホームや移動制限が求めら...
ヘルスケア／health care
塩麹で健康に！発酵パワーで腸活、美容や免疫力アップにおすすめレシピも紹介
万能調味料とも言われる塩麹は、健康にも美容にも良いとされる発酵食品。その秘密は、発酵パワーによる整腸作用と、食品を分解できるさまざまな酵素の存在です。食...
万能調味料とも言われる塩麹は、健康にも美容にも良いとされる発酵食品。その秘密は、発酵パワーによる整腸作用と、食品を分解できるさまざまな酵素の存在です。食...
レシピ／recipe
天塩でBBQをちょっと贅沢に！初心者〜上級者までレベル別のレシピをご紹介
海や山などアウトドアを楽しむにも、屋外でワイワイ料理やドリンクを楽しむにも、子どもから大人まで親しまれているBBQ。焼いたものをその場で食べるだけで美味し...
海や山などアウトドアを楽しむにも、屋外でワイワイ料理やドリンクを楽しむにも、子どもから大人まで親しまれているBBQ。焼いたものをその場で食べるだけで美味し...
ヘルスケア／health care
にがりの料理効果ってどんなもの？基本的な使い方をマスターしよう
にがりとは、豆乳を固めて豆腐にするための「凝固剤」として、日本では古くから馴染みのある食材の一つです。にがりには美容や健康に良い効果があるとしてよく知ら...
にがりとは、豆乳を固めて豆腐にするための「凝固剤」として、日本では古くから馴染みのある食材の一つです。にがりには美容や健康に良い効果があるとしてよく知ら...
レシピ／recipe
簡単手間要らず！蒸し器がなくても作れるフライパン蒸しレシピ
美味しくヘルシーで身体にも良いとして、近年注目と人気を集めている蒸し料理。栄養面でもカロリー面でもメリットの多い蒸し料理ですが、蒸し器がないと作れないと...
美味しくヘルシーで身体にも良いとして、近年注目と人気を集めている蒸し料理。栄養面でもカロリー面でもメリットの多い蒸し料理ですが、蒸し器がないと作れないと...
レシピ／recipe
フルーツ甘酒を手作りしよう！基本の甘酒発酵レシピと合わせて作り方をご紹介
近年、発酵食品が持つさまざまな栄養素、善玉菌を活性化させて腸内環境を整える酵素のパワーなどから、甘酒を含む発酵食品の人気が上がっています。味噌やヨーグル...
近年、発酵食品が持つさまざまな栄養素、善玉菌を活性化させて腸内環境を整える酵素のパワーなどから、甘酒を含む発酵食品の人気が上がっています。味噌やヨーグル...
レシピ／recipe
低糖質・高タンパクなおからレシピで、健康的な身体づくりをしよう！
豆腐を作るとき、豆乳を絞ったあとに残る「おから」。関東では「卯の花」とも呼ばれ、ヘルシーでバリエーションに富む食材として人気を集めています。特に、最近で...
豆腐を作るとき、豆乳を絞ったあとに残る「おから」。関東では「卯の花」とも呼ばれ、ヘルシーでバリエーションに富む食材として人気を集めています。特に、最近で...