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レシピ/recipe

簡単手間要らず!蒸し器がなくても作れるフライパン蒸しレシピ

美味しくヘルシーで身体にも良いとして、近年注目と人気を集めている蒸し料理。栄養面でもカロリー面でもメリットの多い蒸し料理ですが、蒸し器がないと作れないと...

美味しくヘルシーで身体にも良いとして、近年注目と人気を集めている蒸し料理。栄養面でもカロリー面でもメリットの多い蒸し料理ですが、蒸し器がないと作れないと...

レシピ/recipe

フルーツ甘酒を手作りしよう!基本の甘酒発酵レシピと合わせて作り方をご紹介

近年、発酵食品が持つさまざまな栄養素、善玉菌を活性化させて腸内環境を整える酵素のパワーなどから、甘酒を含む発酵食品の人気が上がっています。味噌やヨーグル...

近年、発酵食品が持つさまざまな栄養素、善玉菌を活性化させて腸内環境を整える酵素のパワーなどから、甘酒を含む発酵食品の人気が上がっています。味噌やヨーグル...

レシピ/recipe

低糖質・高タンパクなおからレシピで、健康的な身体づくりをしよう!

豆腐を作るとき、豆乳を絞ったあとに残る「おから」。関東では「卯の花」とも呼ばれ、ヘルシーでバリエーションに富む食材として人気を集めています。特に、最近で...

豆腐を作るとき、豆乳を絞ったあとに残る「おから」。関東では「卯の花」とも呼ばれ、ヘルシーでバリエーションに富む食材として人気を集めています。特に、最近で...

レシピ/recipe

子どもと一緒に作れる、楽しくヘルシーな豆腐レシピをご紹介

豆腐は古くから日本の食文化の一つとして親しまれ、江戸時代には広く庶民の食べ物として普及しました。今では大豆の良質な植物性タンパク質を摂取でき、糖質やカロ...

豆腐は古くから日本の食文化の一つとして親しまれ、江戸時代には広く庶民の食べ物として普及しました。今では大豆の良質な植物性タンパク質を摂取でき、糖質やカロ...

レシピ/recipe

食べ過ぎた翌日にはリセットごはん!おすすめ食材やレシピもご紹介

飲み会や食べ放題など、ついつい食べすぎてしまったことはありませんか?食べ過ぎた翌日は、胃もたれなどの不調もさることながら、食べすぎてしまった罪悪感も手伝...

飲み会や食べ放題など、ついつい食べすぎてしまったことはありませんか?食べ過ぎた翌日は、胃もたれなどの不調もさることながら、食べすぎてしまった罪悪感も手伝...

レシピ/recipe

一人鍋で身体を温めよう!4つの一人鍋レシピで免疫力アップ

身体を冷やさないことや温めることが身体に良い、ということは経験則的に知られていますが、中でも免疫力がアップすることが最近の研究で明らかになってきました。...

身体を冷やさないことや温めることが身体に良い、ということは経験則的に知られていますが、中でも免疫力がアップすることが最近の研究で明らかになってきました。...

ヘルスケア/health care

免疫力アップは体温がカギ!身体が温まるポカポカ塩しょうがレシピ

感染症対策にも、寒い時期の風邪対策にも、免疫力アップは大切です。免疫力を上げるためにはさまざまな方法がありますが、特に体温を上げることが免疫力アップに効...

感染症対策にも、寒い時期の風邪対策にも、免疫力アップは大切です。免疫力を上げるためにはさまざまな方法がありますが、特に体温を上げることが免疫力アップに効...

レシピ/recipe

梅干しで食欲と免疫力アップ!暑さを吹き飛ばす梅干しレシピ5選

暑くて湿気が多い夏は、体力を消耗してぐったりしてしまい、どうしても食欲がダウンしがちです。そんな疲れた体には梅干しがぴったり。梅干しは疲労を回復させたり...

暑くて湿気が多い夏は、体力を消耗してぐったりしてしまい、どうしても食欲がダウンしがちです。そんな疲れた体には梅干しがぴったり。梅干しは疲労を回復させたり...