塩麹で健康に！発酵パワーで腸活、美容や免疫力アップにおすすめレシピも紹介

万能調味料とも言われる塩麹は、健康にも美容にも良いとされる発酵食品。その秘密は、発酵パワーによる整腸作用と、食品を分解できるさまざまな酵素の存在です。食...

便秘にはどんなデメリットがあるの？便秘対策には何をすればいい？

便秘になると、なんとなくお腹が重だるく感じたり、トイレに行ってもなかなか出なくてイライラしたりしてしまいますよね。しかし、便秘にはそうした気分的なデメリ...

人間は適度に水分を摂取しないと生きていけませんが、摂取する水は冷たい水よりも常温の水が良いとされています。これは冷たい水が体温を下げると病気にかかりやす...

レシピ／recipe

豆乳スープは、低カロリーで腸内環境を整える作用があるため、ダイエットで美ボディを手に入れたい人に人気のメニューです。しかし、豆乳スープの良いところはそれ...

オリーブオイルが健康に良いとはよく言われていますが、なぜ健康に良いのかをご存知でしょうか。また、オリーブオイルにもさまざまな種類があるので、風味や味、料...

感染症の流行によっておうちごはんを食べる機会が増え、巣ごもり期間中には新しいレシピに挑戦したり、料理のレパートリーを増やしたりした方も多いのではないでし...

デトックスウォーターとは、ハーブやフルーツ、野菜などをミネラルウォーターに入れて作るもので、名前の通り体内に溜まった不要な老廃物を排出するためのものです...

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ジメジメと湿度の高い梅雨の時期は、なんとなく身体がだるいと感じてしまう人も多いのではないでしょうか。雨や曇りが続いて晴れ間が見えないと、どうしても気分が...