レシピ／recipe
子どもと一緒に作れる、楽しくヘルシーな豆腐レシピをご紹介
豆腐は古くから日本の食文化の一つとして親しまれ、江戸時代には広く庶民の食べ物として普及しました。今では大豆の良質な植物性タンパク質を摂取でき、糖質やカロ...
豆腐は古くから日本の食文化の一つとして親しまれ、江戸時代には広く庶民の食べ物として普及しました。今では大豆の良質な植物性タンパク質を摂取でき、糖質やカロ...
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レシピ／recipe
ヘルスケア／health care
味覚障害だけではない！亜鉛不足は免疫力の低下にも繋がる！？
私たちの身体では、三大栄養素と呼ばれる身体の材料やエネルギーのほか、ビタミンやミネラルといった微量な栄養素が働いて健康な状態を保っています。中でもミネラ...
私たちの身体では、三大栄養素と呼ばれる身体の材料やエネルギーのほか、ビタミンやミネラルといった微量な栄養素が働いて健康な状態を保っています。中でもミネラ...
ヘルスケア／health care
水分補給をするタイミングって？スポーツや運動で飲むならいつがいい？
身体に水分が不足すると、さまざまな悪影響が生じることはよく知られています。特に、夏場に引き起こされやすい熱中症や、スポーツ・運動などで汗をかくときには、...
身体に水分が不足すると、さまざまな悪影響が生じることはよく知られています。特に、夏場に引き起こされやすい熱中症や、スポーツ・運動などで汗をかくときには、...
ヘルスケア／health care
マグネシウムの働き・多い食品を解説。にがりや海洋深層水で補給もおすすめ
マグネシウムは、体内でさまざまな働きをするミネラルの一種です。厚生労働省が発表した「日本人の食事摂取基準」でも、マグネシウムが長期間不足すると心疾患や糖...
マグネシウムは、体内でさまざまな働きをするミネラルの一種です。厚生労働省が発表した「日本人の食事摂取基準」でも、マグネシウムが長期間不足すると心疾患や糖...
レシピ／recipe
食べ過ぎた翌日にはリセットごはん！おすすめ食材やレシピもご紹介
飲み会や食べ放題など、ついつい食べすぎてしまったことはありませんか？食べ過ぎた翌日は、胃もたれなどの不調もさることながら、食べすぎてしまった罪悪感も手伝...
飲み会や食べ放題など、ついつい食べすぎてしまったことはありませんか？食べ過ぎた翌日は、胃もたれなどの不調もさることながら、食べすぎてしまった罪悪感も手伝...
レシピ／recipe
寒天ダイエットで痩せるって本当？おすすめ寒天レシピもご紹介！
昔から日本では、ようかんやあんみつ、ところてんなどのちょっとしたおやつの材料として寒天がよく使われてきました。そんな歴史から液体を固めるもの、おやつとし...
昔から日本では、ようかんやあんみつ、ところてんなどのちょっとしたおやつの材料として寒天がよく使われてきました。そんな歴史から液体を固めるもの、おやつとし...
ヘルスケア／health care
【薬剤師監修】冬の温度差でも起こる「血圧サージ」のリスクとは？マグネシウム豊富な「にがり」で対策！
血圧は通常、季節（夏と冬）や時間帯（朝と夜）の変化でもゆるやかな変動を繰り返しています。さらに、健康な人でも一時的な緊張、急激な温度変化やストレスにさら...
血圧は通常、季節（夏と冬）や時間帯（朝と夜）の変化でもゆるやかな変動を繰り返しています。さらに、健康な人でも一時的な緊張、急激な温度変化やストレスにさら...
ライフスタイル／lifestyle
美味しい豆腐の見分け方って？全国豆腐品評会の受賞豆腐にも注目！
美味しい豆腐とは、どのような豆腐なのでしょうか。調理しやすい豆腐、大豆の味や香りがしっかり残る豆腐、口の中でほろりと崩れる豆腐など、人によってもさまざま...
美味しい豆腐とは、どのような豆腐なのでしょうか。調理しやすい豆腐、大豆の味や香りがしっかり残る豆腐、口の中でほろりと崩れる豆腐など、人によってもさまざま...