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カテゴリー: レシピ

レシピ/recipe

塩豚で美味しく疲労回復!基本の塩豚からアレンジレシピまで

安いお肉でもしっとり美味しく食べられると人気の「塩豚」。塩麹で肉を柔らかくする方法も人気ですが、単に塩をすり込むだけでもお肉をしっとりさせられます。そこ...

安いお肉でもしっとり美味しく食べられると人気の「塩豚」。塩麹で肉を柔らかくする方法も人気ですが、単に塩をすり込むだけでもお肉をしっとりさせられます。そこ...

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ピュアちゃんが行く!初めてのかまぼこ作り体験記

普段、私たちが何気なく食べているかまぼこ。魚のすり身が原料なことはご存知な人も多いでしょうが、一体どのようにしてかまぼこになるのだろうと、ふと気になった...

普段、私たちが何気なく食べているかまぼこ。魚のすり身が原料なことはご存知な人も多いでしょうが、一体どのようにしてかまぼこになるのだろうと、ふと気になった...

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女性の防災を考える〜レシピ編〜おすすめ時短レシピをご紹介

東日本大震災が発生した2011年から10年以上が経過しましたが、その間にも熊本地震、西日本豪雨、北海道胆振東部地震、台風19号と、多くの自然災害に見舞われていま...

東日本大震災が発生した2011年から10年以上が経過しましたが、その間にも熊本地震、西日本豪雨、北海道胆振東部地震、台風19号と、多くの自然災害に見舞われていま...

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塩とオリーブオイルで、美味しく健康に!おすすめレシピもご紹介

地中海食の代表的な食材として知られるオリーブオイル。オリーブオイルにはさまざまな健康に良い効果が期待されるとしてよく知られていますが、他の調味料と合わせ...

地中海食の代表的な食材として知られるオリーブオイル。オリーブオイルにはさまざまな健康に良い効果が期待されるとしてよく知られていますが、他の調味料と合わせ...

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手まりおにぎりでお花見はいかが?親子クッキングにもおすすめレシピ

草木や花々が色鮮やかになる季節。過ごしやすい気候になると、不思議と気分も晴れやかになってきますよね。いいお天気の日には、手軽に作れて見た目にも華やかな手...

草木や花々が色鮮やかになる季節。過ごしやすい気候になると、不思議と気分も晴れやかになってきますよね。いいお天気の日には、手軽に作れて見た目にも華やかな手...

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【簡単!浅漬けレシピ】出汁や塩で手軽に作れるレシピ5選

食卓に、もう一品ほしい時や残り野菜を使い切りたい時、すぐに作って食べられる美味しい浅漬け。朝や前日の晩に漬け込むタイプもありますが、冷蔵庫で数時間漬けて...

食卓に、もう一品ほしい時や残り野菜を使い切りたい時、すぐに作って食べられる美味しい浅漬け。朝や前日の晩に漬け込むタイプもありますが、冷蔵庫で数時間漬けて...

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豆腐の保存方法って?水抜きは必要?便秘や美容に効果的な豆腐を食べよう

豆腐は「畑の肉」とも呼ばれる大豆から作られる加工食品です。大豆の成分を引き継いで低カロリー・低糖質・高たんぱくと身体に嬉しい豆腐。お米や卵のように、まと...

豆腐は「畑の肉」とも呼ばれる大豆から作られる加工食品です。大豆の成分を引き継いで低カロリー・低糖質・高たんぱくと身体に嬉しい豆腐。お米や卵のように、まと...

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りんごの持つパワーに注目!りんごを使った絶品塩スイーツレシピ

昔から適量のりんごが身体に良いことは、さまざまな国で知られていました。イギリスでは「1日1個のりんごを食べれば医者はいらない」ということわざがあるほどです...

昔から適量のりんごが身体に良いことは、さまざまな国で知られていました。イギリスでは「1日1個のりんごを食べれば医者はいらない」ということわざがあるほどです...