ピュアちゃんが行く！AMAMI TERRACE だしワークショップ体験記

前回塩作り体験教室で訪れた赤穂御崎にあるカフェ＆ワークショップ「Amami Terrace」にて、今回はだしソムリエ認定講師によるお出汁を学ぶワークショップが開催さ...

女性のダイエットにおすすめ！筋力トレーニングのメリットと注意点

健康維持のため、体力向上のため、そしてダイエットなどのために運動習慣をもつ女性が増えてきています。ウォーキングやランニング、ヨガやピラティス、エアロビク...

塩や砂糖は賞味期限のない調味料です。時間が経つことで品質が劣化することもなく、腐らないため、食品衛生法でも賞味期限を省略して良いとされています。特に、塩...

塩や砂糖は賞味期限のない調味料です。時間が経つことで品質が劣化することもなく、腐らないため、食品衛生法でも賞味期限を省略して良いとされています。特に、塩...

仕事や家事、子育てと女性の日常生活は何かと忙しいものです。それに加え、長引くコロナ禍での精神的な疲れ、夏になるにつれて暑さで体力を奪われるなど、私たちの...

料理をするとき、塩を入れる場面は多いです。「お好みで」「適量」など、好みで入れることもありますが、あらかじめ分量が「大さじ1杯」「小さじ1杯」など、計量ス...

料理をするとき、塩を入れる場面は多いです。「お好みで」「適量」など、好みで入れることもありますが、あらかじめ分量が「大さじ1杯」「小さじ1杯」など、計量ス...

世界中で調味料として使われている塩。では、実際に料理の中でどのように調味料として使われているのでしょうか。前回は、塩の原料と日本の塩、塩の性質について触...

世界中で調味料として使われている塩。では、実際に料理の中でどのように調味料として使われているのでしょうか。前回は、塩の原料と日本の塩、塩の性質について触...

いつも何気なく使っている塩。しかし、塩の正しい保存方法を知っている方はどのくらいいるでしょうか。常温保存のままでいいのか、大量にある塩のストックはどうし...

塩は、世界中で親しまれている代表的な調味料です。誰にでも馴染み深い食卓塩から岩塩、フレーバーソルトなど、世界中でさまざまな塩が楽しまれています。今回は、...