美味しい豆腐の見分け方って？全国豆腐品評会の受賞豆腐にも注目！

美味しい豆腐とは、どのような豆腐なのでしょうか。調理しやすい豆腐、大豆の味や香りがしっかり残る豆腐、口の中でほろりと崩れる豆腐など、人によってもさまざま...

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エコノミークラス症候群の予防法とは？デスクワークや避難所生活にも危険が潜む！

エコノミークラス症候群とは、航空機のエコノミークラスのように「狭い空間で同じ姿勢を長時間続ける」ことで発症する症状です。飛行機の中だけで起こるとは限らず...

夏は大量に汗をかくことが多く、水分不足で「熱中症」を引き起こしやすいため、十分な水分補給が必要だということはよく知られています。また、冬は空気が乾燥して...

デトックスウォーターとは、ハーブやフルーツ、野菜などをミネラルウォーターに入れて作るもので、名前の通り体内に溜まった不要な老廃物を排出するためのものです...

健康、ダイエット、料理やスキンケアなど多くの場面で活躍する水ですが、中でも海洋深層水にはほかにはないさまざまな魅力があります。しかし、正しい飲み方を知ら...

あなたは普段どのような「水」を飲んでいますか？どんな効果を期待して飲んでいますか？そう尋ねられても、水は日常的すぎる飲みものであまり意識していなかったと...

気温が急激に高くなる夏は、運動によって大量の汗をかく季節です。しかし、これが引き金となり、脱水症状や熱中症が発症するリスクも高くなります。効果的な水分補...

現代人が不足しがちなミネラル。ミネラルはカラダの潤滑油と言われており、不足すると、体調や肌の調子にも影響を及ぼします。そこで今回は、おいしくミネラルを摂...