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タグ: にがり

ヘルスケア/health care

にがりの料理効果ってどんなもの?基本的な使い方をマスターしよう

にがりとは、豆乳を固めて豆腐にするための「凝固剤」として、日本では古くから馴染みのある食材の一つです。にがりには美容や健康に良い効果があるとしてよく知ら...

にがりとは、豆乳を固めて豆腐にするための「凝固剤」として、日本では古くから馴染みのある食材の一つです。にがりには美容や健康に良い効果があるとしてよく知ら...

ヘルスケア/health care

【薬剤師監修】冬の温度差でも起こる「血圧サージ」のリスクとは?マグネシウム豊富な「にがり」で対策!

血圧は通常、季節(夏と冬)や時間帯(朝と夜)の変化でもゆるやかな変動を繰り返しています。さらに、健康な人でも一時的な緊張、急激な温度変化やストレスにさら...

血圧は通常、季節(夏と冬)や時間帯(朝と夜)の変化でもゆるやかな変動を繰り返しています。さらに、健康な人でも一時的な緊張、急激な温度変化やストレスにさら...

ライフスタイル/lifestyle

美味しい豆腐の見分け方って?全国豆腐品評会の受賞豆腐にも注目!

美味しい豆腐とは、どのような豆腐なのでしょうか。調理しやすい豆腐、大豆の味や香りがしっかり残る豆腐、口の中でほろりと崩れる豆腐など、人によってもさまざま...

美味しい豆腐とは、どのような豆腐なのでしょうか。調理しやすい豆腐、大豆の味や香りがしっかり残る豆腐、口の中でほろりと崩れる豆腐など、人によってもさまざま...

ヘルスケア/health care

妊婦・子どもも安心「にがりうがい」で風邪・ウイルス対策。マグネシウムの効果に注目!

風邪・ウイルス予防のためには、手洗い・うがいが大切とよく言われます。特にうがいは、呼吸器系の感染症を予防するための対策としても効果的で、もしウイルスなど...

風邪・ウイルス予防のためには、手洗い・うがいが大切とよく言われます。特にうがいは、呼吸器系の感染症を予防するための対策としても効果的で、もしウイルスなど...

ライフスタイル/lifestyle

熱中症や冬の隠れ脱水には「点滴飲み」がポイント!効果的な飲み方をチェック

夏は大量に汗をかくことが多く、水分不足で「熱中症」を引き起こしやすいため、十分な水分補給が必要だということはよく知られています。また、冬は空気が乾燥して...

夏は大量に汗をかくことが多く、水分不足で「熱中症」を引き起こしやすいため、十分な水分補給が必要だということはよく知られています。また、冬は空気が乾燥して...

レシピ/recipe

ぬか床で免疫力アップ!サラダみたいな美味しいぬか漬けを食べよう

免疫力をアップするために、発酵食のひとつ「ぬか床」が見直されています。今回はdeepureスタッフが天塩スタジオ赤穂で開催された、「ぬか漬け~サラダのようなぬ...

免疫力をアップするために、発酵食のひとつ「ぬか床」が見直されています。今回はdeepureスタッフが天塩スタジオ赤穂で開催された、「ぬか漬け~サラダのようなぬ...

ヘルスケア/health care

血液サラサラで美肌をキープ!マグネシウムで血流改善しよう

全身に張りめぐらされた血管とその中を流れる血液は、体中の臓器や組織、細胞に新鮮な酸素と栄養を運び、二酸化炭素や老廃物を運び去る重要な働きをしています。そ...

全身に張りめぐらされた血管とその中を流れる血液は、体中の臓器や組織、細胞に新鮮な酸素と栄養を運び、二酸化炭素や老廃物を運び去る重要な働きをしています。そ...

ヘルスケア/health care

塩ピザ作りで見えた!にがりを含んだ塩の発酵調整パワー

ピザと言えば宅配や外食で食べるものと思っている方も多いですが、小麦粉と塩を使っておうちで一から生地を作って焼くこともできます。ピザ生地を作るときには生地...

ピザと言えば宅配や外食で食べるものと思っている方も多いですが、小麦粉と塩を使っておうちで一から生地を作って焼くこともできます。ピザ生地を作るときには生地...