ライフスタイル／lifestyle
ピュアちゃんが行く！AMAMI TERRACE だしワークショップ体験記
前回塩作り体験教室で訪れた赤穂御崎にあるカフェ＆ワークショップ「Amami Terrace」にて、今回はだしソムリエ認定講師によるお出汁を学ぶワークショップが開催さ...
前回塩作り体験教室で訪れた赤穂御崎にあるカフェ＆ワークショップ「Amami Terrace」にて、今回はだしソムリエ認定講師によるお出汁を学ぶワークショップが開催さ...
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レシピ／recipe
知ると美味しくなる塩のストーリー③：上手な塩の使い方とは？下ごしらえ編
調味料として味つけに広く使われている塩ですが、料理に塩を使うときは味つけ以外にも下ごしらえに使われることが多いです。下ごしらえは一手間足すだけで料理がぐ...
調味料として味つけに広く使われている塩ですが、料理に塩を使うときは味つけ以外にも下ごしらえに使われることが多いです。下ごしらえは一手間足すだけで料理がぐ...
ライフスタイル／lifestyle
女性のダイエットにおすすめ！筋力トレーニングのメリットと注意点
健康維持のため、体力向上のため、そしてダイエットなどのために運動習慣をもつ女性が増えてきています。ウォーキングやランニング、ヨガやピラティス、エアロビク...
健康維持のため、体力向上のため、そしてダイエットなどのために運動習慣をもつ女性が増えてきています。ウォーキングやランニング、ヨガやピラティス、エアロビク...
レシピ／recipe
ハーブソルトの美味しい使い方！暑い夏に美味しく塩分補給しよう
暑い夏には汗をかくことで、水分とともにミネラルが失われてしまいます。失われた水分やミネラルを補給するためには、真水だけでなく塩分（ナトリウム）も必要です...
暑い夏には汗をかくことで、水分とともにミネラルが失われてしまいます。失われた水分やミネラルを補給するためには、真水だけでなく塩分（ナトリウム）も必要です...
ヘルスケア／health care
おからパウダーで腸内環境を整えよう！便秘改善や美肌、ダイエット効果も
低糖質で栄養豊富な食品として知られている「おから」。近年では食後の血糖値の上昇を緩やかにする「低GI食品」としても注目されています。そんな「おから」を粉末...
低糖質で栄養豊富な食品として知られている「おから」。近年では食後の血糖値の上昇を緩やかにする「低GI食品」としても注目されています。そんな「おから」を粉末...
ヘルスケア／health care
熱中症対策で水分補給をするには？温度や頻度の目安を知ろう
夏の暑い時期や、激しい運動を長時間行うとき、水分補給が適切でないと熱中症を引き起こす可能性があります。そのため、熱中症対策として水分補給が必要です。では...
夏の暑い時期や、激しい運動を長時間行うとき、水分補給が適切でないと熱中症を引き起こす可能性があります。そのため、熱中症対策として水分補給が必要です。では...
レシピ／recipe
塩豚で美味しく疲労回復！基本の塩豚からアレンジレシピまで
安いお肉でもしっとり美味しく食べられると人気の「塩豚」。塩麹で肉を柔らかくする方法も人気ですが、単に塩をすり込むだけでもお肉をしっとりさせられます。そこ...
安いお肉でもしっとり美味しく食べられると人気の「塩豚」。塩麹で肉を柔らかくする方法も人気ですが、単に塩をすり込むだけでもお肉をしっとりさせられます。そこ...
レシピ／recipe
ピュアちゃんが行く！初めてのかまぼこ作り体験記
普段、私たちが何気なく食べているかまぼこ。魚のすり身が原料なことはご存知な人も多いでしょうが、一体どのようにしてかまぼこになるのだろうと、ふと気になった...
普段、私たちが何気なく食べているかまぼこ。魚のすり身が原料なことはご存知な人も多いでしょうが、一体どのようにしてかまぼこになるのだろうと、ふと気になった...