レシピ／recipe
春の養生ごはんでイライラ解消！身体の不調の原因やおすすめレシピをご紹介
梅雨の手前、身体がだるく感じたりイライラしたりすることはありませんか？実は、気候の変化だけでなく、季節的な身体の不調が原因かもしれません。こちらでは、春...
梅雨の手前、身体がだるく感じたりイライラしたりすることはありませんか？実は、気候の変化だけでなく、季節的な身体の不調が原因かもしれません。こちらでは、春...
ライフスタイル／lifestyle
豆腐はカルシウムが多い？隠れた栄養成分や木綿・絹ごしの違いも
タンパク質が豊富な食材として知られる豆腐。植物由来のタンパク質として、ヴィーガンやベジタリアンといった菜食主義者の中でも注目の食材です。そんな豆腐は、カ...
タンパク質が豊富な食材として知られる豆腐。植物由来のタンパク質として、ヴィーガンやベジタリアンといった菜食主義者の中でも注目の食材です。そんな豆腐は、カ...
ライフスタイル／lifestyle
【完全保存版】塩が固まらないためのコツとおすすめの保存方法とは？
塩を料理で使用する時、固まってなかなか崩せないことはありませんか？実は保存方法に原因があるかもしれません。今回は、塩が固まらないための保存方法と、固まっ...
塩を料理で使用する時、固まってなかなか崩せないことはありませんか？実は保存方法に原因があるかもしれません。今回は、塩が固まらないための保存方法と、固まっ...
ヘルスケア／health care
塩は健康にいいの？塩の主な働き・成分とおすすめな種類の選び方
日本の食卓に欠かせない塩。健康面を気遣う方の中には、塩分の取りすぎが気になることも少なくないでしょう。そこで今回は、塩の働きや1日の摂取目安など、健康の...
日本の食卓に欠かせない塩。健康面を気遣う方の中には、塩分の取りすぎが気になることも少なくないでしょう。そこで今回は、塩の働きや1日の摂取目安など、健康の...
ライフスタイル／lifestyle
塩のお風呂で代謝アップ！塩風呂で得られる主な効果と正しい入浴方法とは？
ミネラルが豊富な塩は、お風呂に入れることでさまざまな効果が期待できると言われています。今回は、塩の成分の特徴から塩風呂で得られる効果について解説します。...
ミネラルが豊富な塩は、お風呂に入れることでさまざまな効果が期待できると言われています。今回は、塩の成分の特徴から塩風呂で得られる効果について解説します。...
ライフスタイル／lifestyle
日本の塩の起源は？塩の歴史や伝統的な塩づくりについて知ろう
普段私たちがなにげなく使い、食べている塩にはどんな歴史があるのでしょうか。そもそも、人間はなぜ塩を摂り始め、作り始めたのでしょうか。本記事では、そもそも...
普段私たちがなにげなく使い、食べている塩にはどんな歴史があるのでしょうか。そもそも、人間はなぜ塩を摂り始め、作り始めたのでしょうか。本記事では、そもそも...
ライフスタイル／lifestyle
塩の産地にはどんなところがある？日本と世界の塩の産地を紹介
私たちが日頃身近な調味料として使っている塩は、どのような場所で作られているのでしょうか。日本では塩が海水から作られるということを知っている人は多いかもし...
私たちが日頃身近な調味料として使っている塩は、どのような場所で作られているのでしょうか。日本では塩が海水から作られるということを知っている人は多いかもし...
ライフスタイル／lifestyle
豆腐にはどんな種類がある？固さや栄養分の違いも紹介！
豆腐には木綿豆腐、絹ごし豆腐などいくつかの種類があります。一般的に木綿は固め、絹ごしは柔らかめ、くらいのイメージを持っている人は少なくないでしょう。しか...
豆腐には木綿豆腐、絹ごし豆腐などいくつかの種類があります。一般的に木綿は固め、絹ごしは柔らかめ、くらいのイメージを持っている人は少なくないでしょう。しか...