【マクロビオティックで自分自身を知ろう！】芥川舞子先生にお話をお伺いしました！

マドンナやトム・クルーズが実践していることでも知られる食事法「マクロビオティック」。ヨガインストラクターやモデルなど幅広く活躍している芥川舞子先生も、...

にがりの料理効果ってどんなもの？基本的な使い方をマスターしよう

にがりとは、豆乳を固めて豆腐にするための「凝固剤」として、日本では古くから馴染みのある食材の一つです。にがりには美容や健康に良い効果があるとしてよく知ら...

バスタイムは、浴槽にお湯を張ってゆっくり浸かるだけでも1日の疲れを解せますが、塩を活用するとさらに効果的になるのをご存知でしょうか。しかも、使う塩にこだ...

人間の身体の大部分はたんぱく質（アミノ酸）でできていて、健康な身体を作るためにはたんぱく質を摂取するのが大切だとわかっています。しかし、厚生労働省の調査...

歩くという動作は普段あまり意識していない人が多いと思いますが、立派な運動の一つです。ウォーキングもできるだけ正しいフォームで行うことが重要で、美しい姿勢...

美味しくヘルシーで身体にも良いとして、近年注目と人気を集めている蒸し料理。栄養面でもカロリー面でもメリットの多い蒸し料理ですが、蒸し器がないと作れないと...

近年、発酵食品が持つさまざまな栄養素、善玉菌を活性化させて腸内環境を整える酵素のパワーなどから、甘酒を含む発酵食品の人気が上がっています。味噌やヨーグル...

ダイエット食品や飲料はさまざまなものが市販されていますが、中でもダイエットをサポートしてくれる飲料として「お茶」の持つ効果がよく注目されます。今回は、特...

ダイエット食品や飲料はさまざまなものが市販されていますが、中でもダイエットをサポートしてくれる飲料として「お茶」の持つ効果がよく注目されます。今回は、特...