美味しい豆腐の見分け方って？全国豆腐品評会の受賞豆腐にも注目！

美味しい豆腐とは、どのような豆腐なのでしょうか。調理しやすい豆腐、大豆の味や香りがしっかり残る豆腐、口の中でほろりと崩れる豆腐など、人によってもさまざま...

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エコノミークラス症候群の予防法とは？デスクワークや避難所生活にも危険が潜む！

エコノミークラス症候群とは、航空機のエコノミークラスのように「狭い空間で同じ姿勢を長時間続ける」ことで発症する症状です。飛行機の中だけで起こるとは限らず...

身体を冷やさないことや温めることが身体に良い、ということは経験則的に知られていますが、中でも免疫力がアップすることが最近の研究で明らかになってきました。...

感染症対策にも、寒い時期の風邪対策にも、免疫力アップは大切です。免疫力を上げるためにはさまざまな方法がありますが、特に体温を上げることが免疫力アップに効...

健康な骨づくりや身体づくりのため、子どもの頃から牛乳を飲んでいた人は少なくないでしょう。牛乳にはカルシウムが豊富に含まれ、骨の量や密度を増やしてくれるこ...

便秘になると、なんとなくお腹が重だるく感じたり、トイレに行ってもなかなか出なくてイライラしたりしてしまいますよね。しかし、便秘にはそうした気分的なデメリ...

人間は適度に水分を摂取しないと生きていけませんが、摂取する水は冷たい水よりも常温の水が良いとされています。これは冷たい水が体温を下げると病気にかかりやす...

風邪・ウイルス予防のためには、手洗い・うがいが大切とよく言われます。特にうがいは、呼吸器系の感染症を予防するための対策としても効果的で、もしウイルスなど...